10 เมนูอาหารไทยดังที่สุดในแผ่นดินวัดทอง

อาหารไทยเป็นที่ชื่นชอบตั้งแต่ซานฟรานซิสโกไปจนถึงสุโขทัยเนื่องจากมีรสชาติที่หลากหลายและหลากหลายทำให้เป็นหนึ่งในอาหารยอดนิยมในหมู่นักเดินทางต่างประเทศ การผสมผสานที่ลงตัวของส่วนผสมและเครื่องเทศที่หลากหลายทำให้อาหารไทยมีความพิเศษอย่างยิ่ง ทำให้ผู้มาเยือนได้รับประสบการณ์ที่ยากจะลืมเลือนเมื่อเดินทางมาประเทศไทย

1. ต้มยำกุ้ง – ต้มยำน้ำข้น

ต้มยำกุ้ง คือ ต้มยำกุ้ง เป็นอาหารไทยขึ้นชื่อที่ผสมผสานอาหารไทยหลากหลายเมนูและโด่งดังไปทั่วโลก เป็นการผสมผสานระหว่างกุ้งสดและเห็ดฟางกับตะไคร้ พริก ข่า ใบมะนาว กุ้ยช่าย น้ำมะนาว และน้ำปลา เพื่อสร้างอาหารจานพิเศษนี้

ชาวตะวันตกชอบต้มยำกุ้งเพราะมีรสเปรี้ยวและเผ็ดที่โดดเด่น ซึ่งเป็นอาหารอเนกประสงค์ที่เข้ากันได้ดีกับข้าวสวยหรือวุ้นเส้น

2. ส้มตำ – ส้มตำไทย

ส้มตำมีถิ่นกำเนิดมาจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ส้มตำเป็นยำไทยที่ปรุงค่อนข้างเรียบง่ายโดยใช้ส่วนผสมหลักคือมะละกอดิบหั่นฝอยผสมกับกุ้งแห้ง มะเขือเทศ ถั่ว และส่วนผสมอื่นๆ ประกอบกับเครื่องปรุงรส เช่น มะนาว พริก กระเทียม , ถั่วลิสงอบ. เป็นอาหารขึ้นชื่อในเมืองไทยที่เต็มไปด้วยรสชาติพื้นฐานในอาหารไทย เช่น รสเผ็ดของพริก รสเปรี้ยวของมะนาว ความหวานของน้ำตาลโตนด และรสเค็มของน้ำปลา

มักจะเสิร์ฟส้มตำกับวุ้นเส้นและผักสดเพื่อลดความเผ็ดของจาน นอกจากนี้จานนี้ยังแปลงเป็นรูปแบบต่างๆ มากมายทั่วประเทศไทย

3. ต้มข่าไก่ – ไก่ต้มข่า

ต้มข่าไก่หรือต้มข่าไก่เป็นอาหารไก่ปรุงด้วยข่าในอาหารไทยที่ดีที่สุด 10 อันดับแรกที่มีรสชาติหวานและเผ็ดในอาหารไทย จานนี้มีรสหวานแต่เผ็ดไม่น้อยเพราะปรุงด้วยกะทิ ข่า ตะไคร้ พริก ผักชี เห็ด และไก่

กะทิทำให้ต้มข่าไก่หอมและหวานมากขึ้น และใบมะนาวสดจะช่วยเพิ่มรสชาติที่ไร้ตัวตนแต่ละเอียดอ่อน และมักใช้เป็นซุปในอาหารไทย

4. แกงแดง – แกงเผ็ด

ติด 1 ใน 10 อาหารไทยขึ้นชื่อที่ปรุงจากวัตถุดิบ ได้แก่ เนื้อ ผงกะหรี่ กะทิ และใบมะนาวสับละเอียด เพื่อให้ได้แกงที่อร่อยมีรสชาติเผ็ดร้อนเฉพาะตัว ความหวานของกะทิ ความเผ็ดของผงกะหรี่ ความนุ่มของเนื้อ และการตกแต่งที่ละเอียดอ่อนของจานนี้เปรียบได้กับหญิงสาวที่สวยหวานแต่นุ่มไม่น้อย

5. ผัดไทย – ผัดไทย

ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารไทยที่มีชื่อเสียง คุณสามารถหาอาหารจานนี้ได้ตั้งแต่เคปทาวน์ไปจนถึงถนนข้าวสาร ด้วยบะหมี่เส้นเล็กๆ ที่ปรุงบนกระทะร้อน จากนั้นใส่ถั่วงอก ไข่ และหัวหอมลงไป แล้วคลุกเคล้าให้เข้ากันก่อนเสิร์ฟ เป็นอาหารที่ปลุกต่อมรับรสของนักทานด้วยเครื่องเทศ 4 ชนิด ได้แก่ พริกป่น น้ำปลา น้ำตาล และถั่วลิสง

6. ข้าวผัด – ข้าวผัด

เมื่อมองแวบแรก มันค่อนข้างคล้ายกับอาหารในเวียดนามซึ่งเตรียมค่อนข้างง่าย ได้แก่ ข้าวผัด ไข่ หัวหอม และเครื่องเทศเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม คนไทยยังใช้กุ้ง ปู หรือไก่ มากกว่าพริก โหระพา และผัก ทำให้อาหารจานนี้จากยากจนเป็นอาหารไทยที่น่ารับประทานมากขึ้น เป็นอาหารกลางวันไทยยอดนิยมเสิร์ฟพร้อมแตงกวาสองสามชิ้น

7. ผัดกระเพราหมูสับ – ผัดกระเพราหมู

เป็นอาหารไทยที่นิยมมากสำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นในประเทศไทยโดยปรุงในกระทะร้อนด้วยส่วนผสมต่างๆ เช่น หมู โหระพา ถั่วเขียว พริกสด น้ำ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลเล็กน้อย

จานนี้มักจะเสิร์ฟพร้อมข้าวสวยและไข่ดาว (ไก่ดาว) ด้านบนหากต้องการ ความเผ็ดเป็นเรื่องปกติในอาหารไทย คนไทยส่วนใหญ่มักกินเผ็ดได้ดี ดังนั้นจานนี้ไม่ควรพลาดพริก ดังนั้นถ้าคุณทนไม่ไหวขอให้พวกเขาใส่พริกน้อยลง

8. แกงเขียวหวานไก่ – แกงเขียวหวาน

ถือว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยที่สุดในประเทศไทยด้วยส่วนผสมหลัก ได้แก่ ไก่สดสับ หน่อไม้ มะเขือม่วง ผักชี และโหระพา ได้สร้างสรรค์เมนูพิเศษนี้ คนไทยต้องผสมแกงเขียวหวานหนึ่งช้อนโต๊ะกับกะทิร้อน ๆ และมักจะเสิร์ฟพร้อมกับข้าวสวยที่ปรุงจากข้าวหอมมะลิไทย

9. ยำเหนือ – ยำเนื้อสไปซี่

ยำนัวเป็นอาหารขึ้นชื่อของประเทศไทยที่มีส่วนผสมของมันเทศ หัวหอม ผักชี มิ้นต์ มะนาว พริกแห้ง และเนื้อวัว ถือว่าเป็นสลัดที่อร่อยและสมบูรณ์แบบที่สุดในประเทศไทย

10. ไก่เม็ดมะม่วง – ไก่ผัดเม็ดมะม่วง

เป็นหนึ่งในอาหารไทยที่ง่ายที่สุดที่จะทำ มันประกอบด้วยส่วนผสม: ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์คั่ว, แครอท, ซีอิ๊วหวาน, พริก, พริกไทย, หัวหอมและเห็ด สิ่งที่สำคัญที่สุดในจานนี้คือ เรียบง่าย แต่อร่อย บางครั้งคนไทยก็เติมน้ำผึ้งเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหวานให้กับจาน

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *